真空打包食品袋如何使用

Writer： admin Time：2020-05-18 09:17 Browse：℃

　　食品真空包装袋可防止食品变质，起到保持其色、香、味及营养价值的作用。当然很好的掌握真空包装袋正确的使用方法才能发挥出其作用，那么，食品真空包装袋怎么使用?这三点一定要知道!

　　

 

　　一、食品真空包装袋材料的选择：

　　1.作为食品真空包装袋材料要选择食品级原料，这种材料在外观上透明度会高，而且不会有异味。

　　2.装不同的食品应该选用不同厚薄以及不同属性的真空袋的材料，装的产品重就要选择厚实的材料，装的产品轻就选择薄的材料节约成本。例如：盐焗食品的油性大要选择耐油分的材料，泡菜食品的盐份高要选择耐酸碱性的材料，需要经过高温消毒或者高温蒸煮的产品要选择耐高温的材料。

　　二、食品真空包装袋抽真空操作：

　　1、首先要注意食品真空包装袋热封的时候，要注意封口部位不要粘有油脂，蛋白质，食品之类的残留物，确保封口能够全完的热封起来。

　　2、对于真空包装过的包装袋加热杀菌处理的时候，应该严格的控制好杀菌温度以及杀菌的时间，避免因为温度过高造成包装袋内部压力过高，导致包装袋封口分离、破裂。

　　3、食品真空包装的包装袋必须完全抽气，特别是对生鲜肉类和没有定形的食品真空包装，不能残留气体，防止残留下来的气体导致真空包装袋内的食品腐败变质。

　　三、食品真空包装袋的使用范围：

　　1.抽真空食品包装袋适用于常规性食品，如猪蹄，大米，杂粮、酱菜等。

　　2.充气真空包装袋适合于包装易碎的膨化食品，带棱带角的食品，如薯片，鸡爪等休闲类小食品。